東京・名古屋・岐阜のフラワーアレンジメント教室エフデコラシオンの彩・色・花・美ブログ

東京(銀座)名古屋、稲沢、岐阜でフレンチスタイルのフラワーアレンジメント教室を主宰しています。レッスンのことを中心に、美術などアートな内容、旅行のことを書いていきます。
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きらめくビーズの世界展
日本橋高島屋8階ホールで9月5日まで行われています「きらめくビーズの世界展」に行ってきました。
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英国王立刺繍学校所蔵作品の展示や文化服装学院の学生によるビーズ作品、スワロフスキーの作品などビーズアートの数々の作品がきらびやかに展示されていました。

私が公認校をしていますオルネフラワー協会も出展しております。
東京にお越しの際は是非お立ち寄りください。
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by fdecoration | 2011-08-31 21:29 | イベント
夏らしいアレンジメント
お天気が悪いのは嫌ですけれど、涼しくて過ごしやすいですね。

夏の暑さでお花へのダメージがあるため、管理が大変になります。

また私のレッスンはカリキュラムによって変わりますが、基本的にはバラをふんだんに使ったレッスンのため、夏はバラの種類が少なくなるし、バラの頭が小さくなるし・・・で、カリキュラムを夏用に変えてレッスンを行います。

先日、名古屋本山教室で行ったレッスンは、ヒマワリをメインに南国の花材を使用してレッスンしました。
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こちらの生徒さんはフレッシュフラワーの資格取得コースを受講されています。
いつもとても熱心にレッスンされています。

こちらは作品です。
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ヒマワリの存在感を活かした作品になりました。

最近は資格取得コースが人気です。
他の生徒さんもそうですが、資格取得のコースの方と私がフランスで培ったフレンチスタイルのレッスンを受講されている方は、皆さんとても真剣にレッスンを受けられるので、私自身、とても刺激を受けます。
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by fdecoration | 2011-08-21 16:45 | フラワーレッスン 本山教室
名城公園フラワープラザにて
9月22日(木)~25日(日)まで名城公園フラワープラザにて作品展を行います。
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今回は友人でもあるカラーセラピーの先生から「一緒にやりませんか?」とのお話をいただき、決定いたしました。

7月下旬に打ち合わせを兼ねて館長さんなどに挨拶をしてきました。

すでに入口で告知をしていただいています。
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フラワーアレンジメントで色の魅力を表現いたします。
作品展示は生花とプリザーブドフラワーです。

またプリザーブドフラワーのみになりますが、気軽に体験していただけるレッスンもご用意しております。
お問い合わせはフラワーデザインスクール エフデコラシオンHPお問い合わせページよりお願いいたします(→こちら

お時間がございましたらお立ち寄りください。お待ちしております。

アトリエクレエHPはこちら
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by fdecoration | 2011-08-21 15:53 | エフデコラシオンからのお知らせ
アメリカから帰国された時に
岐阜市出身の方で現在アメリカに住んでいらっしゃる方が、帰国された際にレッスンにお越し下さいました。

先月の花・芸術文化協会中部支部の作品展で行った私のセミナーにもお越しいただき・・・
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岐阜教室のレッスンにもお越しいただきました。
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アメリカでもフラワーアレンジメントを習われていたようでして、とても熱心にレッスンされてました。

帰国された時の貴重なお時間を割いていただき、2度もレッスンにお越しいただけるなんて大変嬉しく存じます。
ありがとうございました。
また帰国された際にお会いできるのを楽しみにしております001.gif
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by fdecoration | 2011-08-17 22:40
ブライダルブーケ 1dayレッスン
先日、稲沢教室でブライダルブーケの1dayレッスンを行いました。
最近、ブライダルのお問い合わせを多くいただきます。
ありがとうございます。

今回はプリザーブドフラワーを使ってミッキーマウスの顔のブーケを作ることになりました。
妹さんがお姉さんのブーケを手作りされプレゼントをするというお話でしたが、レッスン当日はお姉さんの都合もつき、お2人でレッスンにいらっしゃいました。

まずは下準備から。
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ミッキーマウスの顔の土台を作ります。

お2人とも熱心にワイヤーがけをしています。
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途中、耳の部分を少し難しそうにされていましたが、出来上がりました。
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ドレスの色に合わせてプリザーブドフラワーの色を組み合わせしました。
初めてのプリザーブドフラワーなのに上手く出来ました。

お姉さんは大人っぽいのが好きなようですが、妹さんがミッキーのアイディアを出したようです。
華やかでとてもかわいいですね。

ご結婚おめでとうございます。末長くお幸せに。
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by fdecoration | 2011-08-17 22:09 | フラワーレッスン 稲沢教室
フレンチレストラン キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロでクッキングデモンストレーション
ハイアットリージェンシー東京にあるフレンチレストラン キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロのランチとクッキングデモンストレーションに行ってきました。

ランチの詳細は私の食べることを中心に書いているブログに掲載していますのでご覧ください。(ブログはこちら)

デモはランチでいただいたテリーヌ
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レジメです。
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テリーヌ型にキャベツを隙間なく敷き詰め、塩ゆでされた野菜を詰めていきます。
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野菜が綺麗に並べられています。
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野菜の色を考えながら、トマトのジュレも注ぎます。
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デモで使用したトマトのジュレはあらかじめ作ってあったものを注ぎましたが、ジュレの作り方もデモして下さいました。
角切りしたトマトを鍋に入れ沸騰したらアクを取りながら30分~1時間ほど煮ます。
あら熱を取ったらペーパータオルで漉します。
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トマトの水分だけ取りだします。
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こちらのトマト水を加熱しながらゼラチンを溶かし、あら熱を取ってから、先程の型に野菜とジュレを詰めていきます。
このトマト水にスイカの果肉を入れると甘みが増すそうです。

ハーブのクリームです。
ヨーグルト、フレッシュクリーム、マスタードを入れたボールに、ハチミツビネガーを入れています。
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軽く混ぜ合わせ、ハーブを入れます。ハーブはお好みの量で。
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ハーブは上野原の契約農家からだそうです。香りがとてもいいそうで、シェフが絶賛されていました。

クリームの完成です。
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シェフはトロワグロのエグゼクティブシェフ兼支配人であるリオネル・ベガ氏、お隣は通訳の方です。
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1時間ぐらいのデモでしたが、シェフの技が間近に見られる貴重な時間でした072.gif
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by fdecoration | 2011-08-09 17:37 | 習い事:料理